תהליך ההכנה של משקאות מוצקים

1. כלי הכנה לפני הערבוב: קומקום מים חמים, קומקום ערבוב (עם אבנית), כוס טעימות, מוצרי טעימה (אבקת קוקוס, קפה, תה חלב), בד וכו'. 2. מחממים את המים ל-80-100 מעלות צלזיוס 3. קחו את המוצר ויוצקים אותו לסיר ערבוב (רצוי שווה לסקלה, כמו 200, 400 וכו'), מוסיפים מים חמים רותחים והפכו את היחס בין אבקת קוקוס למים ל-1:1.5 (משקה חם). ) ו-1:1.3 (משקה קר). יחס קפה: 1:1.5-1.8. יחס תה חלב: 1:2 (רצוי קר) יחס דגנים: 1:2,. יחס אבקת פפאיה: 1:2-2.5 (רצוי לשטוף במים חמים ולהקפיא) 4. לערבב באופן שווה בעזרת כף בוחשת.