מהו משקה אנרגיה?

משקאות פונקציונליים מתייחסים למשקאות המווסתים את תפקוד האדם במידה מסוימת על ידי התאמת הרכב ושיעור החומרים התזונתיים במשקה. על פי נתונים רלוונטיים על סיווג משקאות פונקציונליים, מאמינים כי ההגדרה הרחבה של משקאות פונקציונליים כוללת משקאות ספורט, משקאות אנרגיה ומשקאות אחרים בעלי תועלת בריאותית. משקאות אנרגיה הם משקה בריאות פופולרי במדינות מפותחות כמו אירופה, אמריקה ויפן מאז שנת 2000. הוא מכיל אלקטרוליטים כמו אשלגן, נתרן, סידן ומגנזיום, הדומה בהרכבם לנוזלי גוף אנושיים. לאחר השתייה, הוא יכול להיספג במהירות בגוף, למלא בזמן את המים והאלקטרוליטים (מלחים) שאבדו עקב פעילות גופנית והזעה, ולהשיג מצב מאוזן של נוזלי הגוף. כאשר צריכת משקאות פונקציונליים הופכת לטרנד אופנתי, גם התעשייה משגשגת. בארי נתנסון, עורך פרסום התעשייה Beverage Series, אמר כי הערך התעשייתי של משקאות פונקציונליים הגיע ל-1.5 מיליארד דולר, עם למעלה מ-150 סוגי מוצרים. עם זאת, תזונאים מזכירים לצרכנים לחשוב פעמיים לפני "שתיית" משקאות פונקציונליים.